Избыточный вес для многих людей является настоящей бедой. Полнота негативно сказывается на самочувствии, снижает самооценку, ведет к различным заболеваниям... Об этом знают все.
Вот список самых полезных продуктов для тех, кто хочет похудеть. Их нужно помнить и чаще включать в рацион.

Ананас
Фрукт номер один! Его сок стимулирует пищеварение, выводит жидкость из организма и стимулирует деятельность кишечника, усиливает переваривание жиров.
Мякоть этого плода содержит бромелайн - смесь ферментов, которые расщепляют белок.
Ананас – продукт низкокалорийный: в 100 г его мякоти содержится лишь 48 килокалорий. Диетологи советуют своим пациентам устраивать один ананасовый день в неделю.

Грейпфрут
Он присутствует в многочисленных диетах, и даже запах его, как показали исследования японских ученых, помогает эффективно снижать вес. Пить грейпфрутовый сок советуют за 20 минут до еды. Он обладает тонизирующим действием, благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта, ускоряет обменные процессы в организме.

Капуста
В диетологии является незаменимым овощем. Содержит тартроновую кислоту, которая приостанавливает преобразование углеводов в жир и таким образом препятствует увеличению веса. Но следует знать, что тартроновая кислота разрушается при термической обработке, поэтому, чтобы эффективно похудеть, надо есть только свежую капусту.

Морковь
Если регулярно пить свежевыжатый морковный сок, то это благотворно сказывается на состоянии всего организма. Он выводит шлаки, стимулирует обмен веществ, улучшает состояние кожи, являестя слабительным средством.
Главное - знать меру! При употреблении моркови в большом количестве, она может вызвать вялость, сонливость, повышение температуры; кроме того, в этом случае кожные покровы могут приобрести желтоватый оттенок.

Зеленый чай
Помимо приятного вкуса, обладает бесчисленным количеством полезных свойств. Содержит флавоноид - активное вещество, которое улучшает обмен веществ и ускоряет процесс сжигания жиров. Выпивайте 2-3 чашки в день, и ваш организм будет в отличной форме.
Выводит из организма токсины, полезен тем, кто проводит много времени у монитора компьютера.

Кефир
Во всем мире он пользуется популярностью среди людей желающих сбросить лишний вес. Кефир быстрее молока усваивается организмом, так как в процессе сквашивания белок, содержащийся в молоке, частично расщепляется, облегчая тем самым работу поджелудочной железы. Получается, что белок поступает в организм уже готовым к перевариванию. Именно поэтому кефир, особенно ценный продукт для людей, страдающих полнотой.

Арбуз
Чтобы сбросить лишний вес, вместо обеда съедайте по 2 больших куска арбуза. Красная мякоть содержит аминокислоту цитруллин, которая способствует "накачиванию" мышц, ликопен -антиоксидант, отвечающий за работу сердца, и много воды, которая обеспечит тело необходимой влагой и будет способствовать снижению жировой массы.

Многие до сих пор думаю что стоит прекратить есть и все – похудение пойдет полным ходом. Однако тут есть подводные камни, я бы даже сказала не камень, а айсберг, не хуже того что потопил «Титаник». Снижая калорийность пищи первые пару дней, а может и неделю вы конечно будете худеть, а вот потом вам грозит поправиться от одного взгляда на шоколадку.

Почему? Да потому, что несчастный организм начинает потреблять меньше энергии – чуть-чуть замедляется пульс и дыхание, на долю градуса снижается температура тела и старается все равно сделать запасы – мало ли вам в голову придет вообще есть перестать. Как же быть? А очень просто. Правило 1 – никогда не снижайте калорийность ниже основного обмена веществ. Рассчитать основной обмен можно по формуле ООВ (кКал) = 9.563*вес + 1.850*рост – 4.676*возраст + 655.1

А теперь, посчитав и ужаснувшись как много нужно съесть давайте подумаем что же такого съесть чтобы похудеть и главное когда. Старую истину не есть после 18.00 никто не отменял. Однако, если вы полночи сидите в Интернете ничего не случится даже если вы поужинаете в 22.00. Лучше всего поделить еду на 4 приема примерно равной калорийности через равные промежутки времени. Оптимальный перерыв между ужином и завтраком 14 часов.

Правило 2 – никогда не пропускать завтрак. Самым лучшим завтраком станет овсянка! Не кривите губы, если вы добавите в нее порезанные кусочками инжир, курагу, чернослив, то будет очень вкусно. Не жалейте себе каши. Если вы используете хлопья, выберете наиболее крупные и приготовьте как минимум 3 столовые ложки сырых хлопьев. Добавьте к этому порцию обезжиренного творога. Такой завтрак не даст вам думать о еде на работе, вы будете сыты.

На второй прием пищи отлично подойдут фрукты и стакан нежирного кефира или йогурта. С фруктами тоже не стесняйтесь – пару апельсинов или хурмы отлично скрасят ваше ожидание обеда.

На обед нужно предложить себе углеводы с низким гликимическим индексом, клетчатку, жиры и белки. В идеале – салат заправленный оливковым маслом с лимоном, тушеные или запеченные овощи и хороший кусок нежирного мяса.

На ужин постарайтесь ограничить жиры. Съешьте сырые овощи с мясом, а лучше с рыбой.

Правило 3 – соблюдайте питьевой режим. Проснувшись утром натощак выпейте небольшими глоточками стакан сырой воды комнатной температуры. Вода может быть бутылированная или из фильтра. Постарайтесь чтобы завтрак начался не раньше чем через полчаса после воды. Остальные приемы пищи тоже стоит начинать со стакана воды за пол часа до основной трапезы. Не торопитесь запивать еду. Пусть и после еды пройдет полчасика. Контролируйте объем потребляемой жидкости – пейте не менее 2 литров в сутки.

Правило 4 – никуда не денешься, придется перестать есть сладкое и мучное. Однако, если уж будет совсем невмоготу – отдайте предпочтение черному шоколаду и постарайтесь чтобы это произошло в первой половине дня.

При таком режиме питания вы никогда не будете голодной как на обычной диете, а результаты вас просто потрясут. Вы будете видеть потерю веса взвешиваясь каждое утро. И, самое главное, она не замедлится со временем и не остановится, потому что ваш организм не будет сокращать потребление энергии. Вы придете к оптимальному для вас весу бес стресса и голода!

Как полагают сотрудники Медицинской школы Кливленда (Огайо, США), молодые люди, имеющие лишний вес, выглядят старше своих лет.
Очень часто можно услышать от полных пожилых людей о том, что полнота даёт им возможность выглядеть моложе. В некоторой степени это происходит из-за того что полнота немного скрывает морщины на лице. Многие известные люди старшего возраста, набрав лишний вес, выглядят немного помолодевшими. Но как полагают специалисты из Кливленда, молодым лишний вес привлекательности не добавляет. Наоборот лишний вес старит молодых. К тому же излишки подкожного жира способствуют ультрафиолетовому излучению так воздействовать на кожу лица, что процесс её увядания идёт гораздо быстрее.
Хотя многие возрастные изменения (в том числе и на лице) зависят от генетического своеобразия каждого человека, выше описанная закономерность касается всех. Такое мнение ученых, потому что около 40% обстоятельств, способствующих старению, создаются образом жизни человека и средой его обитания.
Полнота делает внешний вид старших людей немного моложе, но молодые при этом ещё моложе не становятся. А последние исследования, проведённые в Медицинской школе, свидетельствуют о том, что излишнее употребление пищи с высоким содержанием жира делает кожу беззащитной перед лучами солнца.
Как сообщается в журнале Archives of Dermatology, полнота поможет скрыть морщины людям возрастом 54 года и старше. При этом сама по себе кожа моложе не делается. Изменяется только внешний вид, а возрастные изменения как проходили, так и будут идти далее. Полнота также не поможет скрыть очень глубокие морщины, нездоровый цвет лица или пигментные пятна, которые будут постоянным напоминанием истинного возраста человека.